• الأمن الغذائي (Food Security):
  يعني أن يكون الغذاء متوفرًا ومتاحًا وميسور الكلفة وآمنًا لجميع الناس في كل الأوقات، سواء أكان منتجًا محليًا أو مستوردًا. التركيز هنا على الكمية والوصول.
• السيادة الغذائية (Food Sovereignty):تعني حق الشعوب في إنتاج غذائها بنفسها وبطرق مستدامة ومناسبة ثقافيًا، مع التحكم في السياسات الزراعية والغذائية بعيدًا عن هيمنة الأسواق العالمية. التركيز هنا على من ينتج وكيف يُنتج.

الأمن الغذائي يهتم بـ توفر الغذاء، بينما السيادة الغذائية تهتم بـ التحكم في إنتاجه ونظامه.