قال خبير الأمن الغذائي فاضل الزعبي إن الظروف الجوية والتغيرات المناخية تلعب دورا رئيسا في تحديد مواعيد حصاد التفاح الأردني وطرحه في الأسواق، إذ كان موسم حصاد التفاح في منطقة المفرق يبدأ في السنوات السابقة أحيانا قبل الأول من آب (أغسطس)، ويستمر حتى منتصف أيلول (سبتمبر) تقريبا، أما اليوم، ونتيجة التغيرات في الظروف الجوية والمناخية، فقد تأخر نضوج الثمار وموعد بدء الحصاد ليصبح في أواخر آب (أغسطس) أو مطلع أيلول (سبتمبر)، ويمتد حتى بداية تشرين الأول (أكتوبر)، الأمر الذي يؤدي إلى تأخر طرح التفاح المحلي في الأسواق.

وأضاف أن منطقتي المفرق والشوبك من أبرز مناطق إنتاج التفاح في الأردن، إذ يبلغ إجمالي إنتاجهما نحو 15 ألف طن سنويا، فيما تبلغ حاجة السوق المحلي من مادة التفاح يوميا من 80 إلى 130 طنا، ويؤكد هذا الواقع أن الظروف الجوية تؤثر بشكل مباشر على مواعيد نضوج المحصول وحصاده وتسويقه، ما يستدعي مراعاة توقيت الإنتاج المحلي الفعلي عند تقييم حجم المعروض في الأسواق واتخاذ القرارات المتعلقة بالاستيراد، بما يضمن حماية المزارع الأردني وتحقيق التوازن بين الإنتاج المحلي واحتياجات السوق.