من يخزّن ويتعاقد مبكراً، يشتري وقتاً — ومن يشتري فورياً، يدفع الذعر.
«الغذاء موجود في العالم. المشكلة أنه لا يستطيع مغادرة الميناء.»
«اليوم صدمة الممرات جاءت فوق موسمٍ عالمي ضعيف. لا يوجد فائض مخبّأ
«الأمن الغذائي لم يعد ملفاً زراعياً؛ إنه ملف ممرات وأساطيل ومخازن وعقود.»
السوق يسعّر المخاطرة، لا الندرة المطلقة. وأي تهدئةٍ في الملاحة قد تُنزل الأسعار.
اليوم صدمة الممرات تتزامن مع موسمٍ عالمي ضعيف بفعل الجفاف