الحليب البودرة بصناعة الألبان.. بين الخطر على الصحة وتقويض الإنتاج المحلي
صحيفة الغد اليومية 23 تموز 2025
. وبين خبير الأمن الغذائي د. فاضل الزعبي، أن استخدام “البودرة” كبديل عن “الطازج” بصناعة الألبان؛ الممنوع أصلا وفق قرارات الوزارة، يحمل في طياته مخاطر كبيرة على الإنتاج الوطني، ومستقبل صغار المربين، وجودة الغذاء، موضحا بأن استخدامه يقوّض استدامة قطاع الأبقار الحلوب، إذ إن دخول هذه المادة المستوردة “منخفضة السعر” لخطوط الإنتاج، تدفع لتراجع قدرة “الطازج” على المنافسة، وتخفض أسعاره في السوق، ليغدو مزارعو الأرياف ومربو الأبقار، وصغارهم، الضحية.