البرنامج التدريبي قدّمه الخبير من الفاو
د.فاضل الزعبي،
والمطوّر الرئيسي لمرصد الأمن الغذائي والتغذية في المشرق الخبير(Josef Schmidhuber) ، وبمساعدة أخصائي السياسات في المنظمة يوسف يسري. وشمل البرنامج جلسات فنية متخصصة وتطبيقات عملية حول استخدام المرصد، وتكامل مصادر البيانات، وتوظيفها في دعم صنع القرار