العوامل تنقسم عمليًا إلى ثلاث حزم

• صدمات عرض مناخية،
• واختناقات لوجستية وجيوسياسية،
• وقرارات سياساتية وتجارية.
• الأولى مؤقتة وموسمية، أما 2& 3 فهي البنيوية والأخطر  لأنها لا تنحسر بانحسار الموسم.