السوق لا يملك مصادر بديلة كافية تمتص الفجوة في المدى القصير.

 هذه هشاشة بنيوية في سلاسل الإمداد الغذائي، وليست مجرد حادثة موسمية.

نحن لا نتحدث عن صدمة سعرية عابرة تُمتَص خلال موسم واحد،